農業生産法人 株式会社ミヤモトオレンジガーデン

塩みかんレシピ集 > 野菜, 肉, 汁物・スープ, じっくりコトコト

塩みかん鶏団子とキノコのスープ 青みかん

鶏団子の下味は塩みかん(青みかん)だけ。
鶏ひき肉にすりおろしたナガイモとみじん切りにしたえのき、
そして塩みかんを混ぜ込みました。
ふわふわの鶏団子にえのき、しいたけ、タマネギのほっこりやさしいお味です。
時折香る柑橘の風味が良いアクセントに。
野菜ソムリエ 小宅祐子さん

材料

作り方

このレシピで使用した商品

青みかん