レンジで温めたカボチャをマッシュし、
塩みかん(完熟みかん)とハチミツ、ナッツを混ぜ込んでサンドイッチに。
塩みかんがカボチャの甘みを引き立てます。
カボチャサラダとしてそのまま食べても美味しいですよ♪
野菜ソムリエ　小宅祐子さん