塩みかんレシピ集SHIOMIKAN RECIPE

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塩みかんの和風ドレッシング 青みかん

野菜ソムリエ 知久幸子さん

材料(作りやすい量)

塩みかん
小さじ2
ポン酢
小さじ2
はちみつ
小さじ1
ゴマ油
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  • 1 オリーブオイル以外の材料をボウルの中にいれて泡だて器で混ぜあわせる。
  • 2 ①のボウルにオリーブオイルを少しずついれながら泡だて器で乳化させる。
  • 3 最後に胡麻油を加えて完成。

このレシピで使用した商品

青みかん

農業生産法人株式会社ミヤモトオレンジガーデン

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