作り方

• 1 塩みかんを調理酒でとく。
• 2 菜の花は3cmくらいに切る。ちくわは輪切りにする。
• 3 菜の花を水洗いし、ぬれたままちくわとともに耐熱容器に入れる。
  ふわっとラップをかけ、600wの電子レンジで1分40秒加熱する。（菜の花がくたっとするまで）
• 4 熱いうちに①の塩みかんと鰹節、砂糖で和える。