農業生産法人 株式会社ミヤモトオレンジガーデン

キジ肉

2018-3-1 7:07
テーマ : 地元愛媛の話

こんにちは、亀井です。

先日、鬼北町に行く機会がありました。
まだ雪がたくさん残っていて、
おなじ愛媛ながらとってもとっても寒かったです…

そんな鬼北町の名産品の1つが、キジ!

わたしは、ラムとか馬とか
ひと癖のあるお肉が苦手な庶民舌なのですが、
せっかくなので炊き込みご飯でいただきました。

味はというと…いつも食べている鶏肉〜
胸肉みたいな、ちょっとパサっとしてる感じでした。

桃太郎の子分のイメージしかないキジ…
まだまだ知らない食べ物がたくさんあるなぁと
ありがたくお腹に入ったのでした。

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